こんにちは。あんです。
最近、ゆるくグルテンフリー生活をはじめました。
もともと、アトピー＆アレルギー体質で糖質が過多になるとひどくなりやすいタイプです。
今年は、花粉症の症状が強いのと、過去にグルテンフリー生活をして体調よくなったので両方の効果を狙って再びチャレンジしてます。
私自身は、小麦アレルギーが強いわけではないので、ゆるゆるグルテンフリーですが、それでもアレルギー症状が軽減されるかな？と感じています。（あくまで、私個人の感想です。何事も気の持ちよう）
あんアトピー体質の私には合っているみたい
とはいえ、気にしてみると普段食べているものに、小麦粉がよく使われていることがわかります。
最近は、外食することもちょこちょこありますが、パスタやラーメン屋さんは選べないですし、定食屋さんが多いです。
お菓子も、ケーキ・パイ・シュークリームなど洋菓子には小麦粉使われているものばかりで、和菓子が多くなります。
こんなゆるゆるルールでも、大変なのだから、強度の小麦アレルギーの方や、お子さんがいる家庭では大変だろうなとしみじみ。
今回は、私がゆるゆるグルテンフリー生活をしている中で見つけた米粉のフィナンシェをご紹介したいと思います。
あん洋菓子が食べたくて・・・
ちなみに、数年前に私がグルテンフリーをしたきっかけはこの本↓アトピーで悩んでいる人は一読の価値あり！
ポチップ
グルテンフリー専門店【米粉の国】国産米粉100%使用 の焼き菓子
購入したのは、米粉の国
の焼き菓子です。
今は、グルテンフリー専門のお菓子屋さんも多いですが、ここは国産米粉100％使用で安心して美味しい焼き菓子やさんです。フィナンシェがおすすめのようなので、一つ購入してみました。
フィナンシェの他、ガトーショコラやクッキーなどがあり、どれも気になります。
公式サイトによると、グルテンフリーの基準をそれぞれの商品に提表示していて、嬉しいですね。こだわりが感じられます。
日本には、グルテンフリーの基準がないので、基準がある欧米・豪州の基準で表記しているとのことです。
米粉の国のグルテンフリーの表示根拠は、グルテンフリーの基準がある欧米・豪州の6カ国とFDA(米国食品医薬品局)・CODEX（コーデックス）のグルテンフリーの表示基準に基づき、グルテン含有20ppmの商品のみをグルテンフリーと表示しています。
グルテン含有20ppmとは、１㎏当たりの含有量に換算すると 20㎎以下。パーセントで表すと0.002％ということになります。（公式サイトより引用）
あん私は、ゆるゆるなので、美味しそうな写真に目移り。。。
【初回限定・送料込み】米粉フィナンシェ お試しパック（5本入）を試してみた
を購入してみました。
米粉フィナンシェ５本入1980円（税込）を購入したのですが、フィナンシェ５本と、おまけとして米粉クッキーもついてきました。
おまけといいつつ、６個入だったので、通常量（缶入り会員価格1980円）と同じ。
とってもお得でした。
あんクッキーがとーーーっても美味しかった
フィナンシェしっとり、クッキー香ばしい
食べた感想としては、フィナンシェは米粉？というくらいしっとりして、バターの香りも良くてとっても美味しかったです。
私の米粉のイメージとしては、米粉パンでよくあるもっちり系なのかな？と思ったのですが、アーモンドパウダーが入っているためか、しっとり、ほろっとという味。
あん米粉のもっちりは、少し苦手・・・
クッキーはホロホロサクサクで香ばしい香りがします。紅茶が飲みたくなる味。
最初は、1980円でフィナンシェ５本は少しお高め？と感じていたのですが、フィナンシェは１本が約30グラムあり、食べごたえもあって満足感も高かったです。
細長い形も、お子さんが食べやすいようにという配慮からだそう。
大人も食べやすいです(^o^)
というか、食べやす過ぎて危険。
プレゼントにも良し。グルテンフリーで美味しいが一番。
公式サイトを見ると、小麦アレルギーがあるお子様でも、アレルギーがないお子さまでも「同じ食べものを笑顔で食べられる幸せを」テーマに作られているお菓子たちです。
グルテンフリーお菓子って、アレルギーに悩まれている方はもちろん、健康・美容にこだわっている人でも嬉しいお菓子だと思います。
箱入、缶入りのものであれば見た目も可愛らしくプレゼントにも好印象。
気になる方は、初回限定のお試しセットはとってもお得で美味しかったので、ぜひ一度試してみてください。
私は、おまけで付いてきたクッキーが美味しくて、再購入しました。
その時は、フィナンシェではなく、ガトーショコラも一緒に購入したのですが、個人的にはフィナンシェの方がおすすめです。
ガトーショコラは、苦味がなかったので、チョコレート味が好きな子供向けかな？
大人には、フィナンシェの方をおすすめします。
グルテンフリーで体質改善されたのか？
当初の目的である、ゆるゆるグルテンフリーでの体質改善ですが、目に見えた効果は正直わかりません。
でも、思い返すとアトピー症状は出にくくなってます。
少なくとも、この春にステロイドもらいに皮膚科に行くことはありませんでした。
季節の変わり目や花粉の季節は、顔周りが赤くなったり、痒くなったりしやすいのですが、今年はそこまでひどくなかったかも・・・？
あくまで個人の感想です。
それでも、このゆるゆるグルテンフリー生活は続けていきたいなと思ってます。
ほかのグルテンフリーおやつが気になるかたはこちらの記事も参考にしてください。
